{"title":"465 +","description":"","products":[{"product_id":"many-moons-2020","title":"\"Many Moons\" 2020","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"145\"\u003eHvidvin i absolut topklasse (og så fra England!). \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"312\"\u003eMany Moons har hurtigt opnået stor anerkendelse på den danske restaurationsscene og kan findes på flere af de absolut fineste adresser inden for gastronomien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"545\"\u003ePinot Blanc (69 %) og Chardonnay (31 %) fra 2020, som har ligget 24 måneder på egetræsfade og er produceret med stor tålmodighed og præcision uden intervention, da vinen hverken er filtreret, klarificeret eller tilsat svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"734\"\u003eImponerende aromatik, der viser fadnoter i perfekt balance med en let oxidering.\u003cbr data-start=\"632\" data-end=\"635\"\u003eHøj syre, stor mineralitet og en laaaaaang eftersmag – virkelig fræk med lidt skaldyr på siden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"810\"\u003eEr du glad for vin fra Jura og Bourgogne, er det her noget for dig, og det er bestemt en vin som er værd at gemme på!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer blev kun produceret 1.000 flasker, og Daniel og Nicola ved ikke om denne skønhed nogensinde bliver produceret igen, da de ikke længere arbejder sammen med vinmarken hvorfra druerne kommer. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607604408668,"sku":"56","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/61.jpg?v=1774806570"},{"product_id":"millesime-2016","title":"\"Millésime\" 2016 - Brut Nature","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"162\"\u003eTop-Champagne fra Amis de Beauregard på Chardonnay (65%) og Pinot Meunier (35%).\u003cbr\u003eNoter af modne æbler, surdejsbrød, nødder og tørrede abrikoser. \u003cbr\u003eFlot og løftet syre som står imod og bliver længe, og en smagsprofil der ændre sig løbende efter åbning. \u003cbr\u003eGiv lidt luft og dyk ned i noget helt specielt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDosage: 0g\/L - Brut Nature\u003cbr\u003eFlasker produceret: 494\u003cbr\u003eBegrænset tilgængelighed. \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607681020252,"sku":"102","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/65.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"rose-de-saignee-grand-cru-n-v","title":"\"Rosé de Saignée\" Grand Cru N.V. - Brut Nature","description":"\u003cp data-end=\"162\" data-start=\"118\"\u003eStor, seriøs og meget gastronomisk Rosé-Champagne. \u003cbr\u003eDette er absolut ikke en let, lyserød sag som man kan slippe af sted med at ignorere. \u003cbr\u003eFrugtudtrykket er mørkt med skovjordbær og vilde hindbær efterfulgt af en flot mousse og tørrede krydderier. \u003cbr\u003eSublim som parring til mad hvor tankerne går mod Iberico skinke, saltbagt selleri, jordskokker og krondyr. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDosage: 0g\/L - Brut Nature\u003cbr\u003eFlasker produceret: 600\u003cbr\u003eBegrænset tilgængelighed. \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607699108188,"sku":"1","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/66.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"many-moons-2020-magnum","title":"\"Many Moons\" 2020 MAGNUM","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"145\"\u003eHvidvin i absolut topklasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"312\"\u003eMany Moons har hurtigt opnået stor anerkendelse på den danske restaurationsscene og kan findes på flere af de absolut fineste adresser inden for gastronomien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"545\"\u003ePinot Blanc (69 %) og Chardonnay (31 %) fra 2020, som har ligget 24 måneder på egetræsfade og er produceret med stor tålmodighed og præcision uden intervention, da vinen hverken er filtreret, klarificeret eller tilsat svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"734\"\u003eImponerende aromatik, der viser fadnoter i perfekt balance med en let oxidering.\u003cbr data-start=\"632\" data-end=\"635\"\u003eHøj syre, stor mineralitet og en laaaaaang eftersmag – virkelig fræk med lidt skaldyr på siden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"810\"\u003eEr du glad for vin fra Jura og Bourgogne, er det her noget for dig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"938\"\u003eDer produceres kun omkring 1.000 flasker i alt om året, og meget lidt når til Danmark.\u003cbr data-start=\"896\" data-end=\"899\"\u003eDerfor er tilgængeligheden begrænset.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57167509651804,"sku":"59","price":1250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/10.jpg?v=1774456558"},{"product_id":"millesime-2018-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Millésime 2018 \"Blanc de Blancs\" - Extra Brut","description":"\u003cp data-end=\"162\" data-start=\"118\"\u003eFantastisk årgangschampagne fra Amis de Beauregard på ren Chardonnay fra 2018. \u003cbr\u003eElegant og indbydende næse af modne grønne æbler og lyse ristede korn. \u003cbr\u003eFlotte og livlige bobler med en skøn balance mellem frugt og syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"162\" data-start=\"118\"\u003eDosage: 6g\/L - Extra Brut\u003cbr\u003e(Som altid produceret i utroligt små mængder)\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57205047296348,"sku":"100","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/7_17770985-fc04-4f27-8179-8d4528a91ea5.jpg?v=1780497633"},{"product_id":"millesime-2013-les-titulaires-6-cepages-extra-brut","title":"Millésime 2013 \"Les Titulaires\" 6 Cépages - Extra Brut","description":"\u003cp\u003eKæmpe Champagneoplevelse og noget helt specielt fra Amis de Beauregard.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"443\" data-start=\"44\"\u003e2013 var en årgang der krævede tålmodighed og præcision, men som har givet vine med stor balance og evne til at udvikle sig. \u003cbr\u003eEn sammensætning af 6 ud af de 7 tilladte Champagnedruer: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir, Arbane, Petit Meslier og Pinot Blanc. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen har lagret 11 år på bærmen - en lang modning der opbygger aromatisk dybde og en bredere mundfølelse uden at miste spændstighed og præcision. \u003cbr\u003eMalolaktisk gæring giver harmoni til strukturen og næsen fylde med hvide blomster, umoden fersken og citrusnoter som efterfølges af honning og et lille strej af vanilje. \u003cbr\u003eAfslutningen er lang, frugtig og vedvarende og dette er en champagne med stor finesse og uendelig kompleksitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDosage: 1g\/L - Extra Brut\u003cbr\u003e(1.510 flasker produceret) \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57205147533660,"sku":"101","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/19.jpg?v=1774801761"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1er-cru-les-crots-2021","title":"Nuits-Saint-Georges 1er Cru \"Les Crots\" 2021","description":"\u003cp\u003eBourgogne Pinot Noir fra absolut øverste hylde, og i vores optik et pragteksemplar på hvad denne drue og appellation kan tilbyde. \u003cbr\u003eFantastisk aromatik af skovbund, skovjordbær, rødbede, kirsebær og peberrod. \u003cbr\u003eEn næse man ikke kan få nok af, og fadet er virkelig flot integreret. \u003cbr\u003e2021 var en svær årgang som satte producenterne i Bourgogne på prøve, og en årgang hvor man ikke kunne hvile på lauerbærbladene. \u003cbr\u003eResultatet i dette tilfælde blev en helt igennem fantastisk vin, som har alt det vi godt kan lide ved stor Bourgogne. \u003cbr\u003eSyren er frisk, vinen er stor, aromatikken er uendelig og glæden er svær at beskrive. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDesværre når der kun meget få flasker til Danmark, men vi er glade for at kunne præsentere denne perle uanset. \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57448008057180,"sku":"132","price":925.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/3_91a1098f-f72a-4dfe-99ec-32918972f1c1.jpg?v=1777070858"},{"product_id":"beaune-blanc-2020","title":"\"Beaune Blanc \" 2020","description":"\u003cp\u003eChardonnay fra Bourgogne i stor stil. \u003cbr\u003eNæsen viser først noter af tropiske frugter, skumbanan og vanilje. \u003cbr\u003eLad vinen ånde og fadet damper af. \u003cbr\u003eEn dejlig syre kigger nu frem og er her for at blive. \u003cbr\u003eEt smil breder sig på læberne og glasset er tomt. \u003cbr\u003eIkke så meget at diskuterer. \u003cbr\u003eNyd det mens du kan. \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57448026145116,"sku":"130","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/1_fffde060-271e-4eab-b377-a816fdd58722.jpg?v=1777071226"},{"product_id":"beaune-1er-cru-les-avaux-2022","title":"Beaune 1er Cru \"Les Avaux\" 2022","description":"\u003cp\u003eStor Pinot Noir fra Beaune, hvor druerne kommer fra Domaine de Clos' første cru mark, Les Avaux. \u003cbr\u003eMan mødes først af intens, moden frugt med noter af søde kirsebær, rødbeder og overmodne tomater, men lader man vinen åbne sig (vi anbefaler at åbne mindst 1 time før den skal drikkes), kommer det elegante fad til udtryk i flot harmoni med den stadig kraftige frugt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57542686310748,"sku":"131","price":615.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/9_cd444b6d-4e94-40bc-ab39-df01425bc295.jpg?v=1778245176"},{"product_id":"gevrey-chambertin-roncevie-2022","title":"Gevrey Chambertin \"Roncevie\" 2022","description":"\u003cp\u003eVoksen vin fra Bourgogne. \u003cbr\u003eVarm og generøs årgang i Côte de Nuits, som resulterede i en flot Pinot Noir med noter af sorte kirsebær, brombær og hint af fennikel. \u003cbr\u003eFlot krop med tydelige, men fine, tanniner og en laaaang finish. \u003cbr\u003eVinen har stor lagrinspotentiale, men drikker allerede fantastisk godt nu. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57542857425244,"sku":"129","price":715.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/11_1904757e-15a2-45c9-a027-f6b5905ed890.jpg?v=1778245175"},{"product_id":"nuits-saint-georges-1er-cru-les-crots-2023","title":"Nuits-Saint-Georges 1er Cru \"Les Crots\" 2022","description":"\u003cp\u003eBourgogne Pinot Noir fra absolut øverste hylde, og i vores optik et pragteksemplar på hvad denne drue og appellation kan tilbyde. \u003cbr\u003e2022 var en varm og generøs årgang, og denne vin har uden tvivl et langt lagringspotentiale, og I forhold til 2021 årgangen er der mere varme og moden frugt.\u003cbr\u003eÅben flasken mindst 1 time før den skal drikkes, og brug gerne store kopper til denne skønhed. Det er en rejse, som man ikke skal snyde sig selv for, og tålmodighed betaler sig virkelig. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDesværre når der kun meget få flasker til Danmark, men vi er glade for at kunne præsentere denne perle uanset. \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57542977847644,"sku":"133","price":925.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/13.jpg?v=1778245177"},{"product_id":"millesime-2018-blanc-de-noirs-premier-cru-extra-brut","title":"\"Millésime 2018\" Blanc de Noirs \"Premier Cru\" - Extra Brut","description":"\u003cp\u003eHold fast i hat, briller og vinkedeller.\u003cbr\u003eAv det smager godt!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne produceret på 100% Pinot Noir, hvoraf 60% kommer fra Mailly-Champagne (Grand Cru), og 40% fra Ludes (1er Cru). \u003cbr\u003e6 år på bærmen i ståltanke og med 1g\/L dosage. \u003cbr\u003eFrugtigt, lidt \"slikket\" og komplekst, men samtidig virkelig indbydende og skøn Champagne som har smuk balance mellem syre, modenhed og perlende bobler,\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosage: 0g\/L - Brut Nature\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57790143037788,"sku":"145","price":515.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/4_b5bfb92b-cdf2-41da-bbe5-c76102a5fb5c.jpg?v=1780497634"}],"url":"https:\/\/bisou.vin\/collections\/465.oembed","provider":"bisouvin","version":"1.0","type":"link"}