{"title":"Champagne Lefèvre-Beuzart","description":"\u003cp\u003eFamiliedrevet vinhus beliggende i Rilly-la-Montagne, hvor brødre, søstre og forældre arbejder hånd i hånd med en fælles ambition: at skabe den bedst mulige champagne.\u003cbr\u003eCertificeret økologisk siden 2023 er de en del af en målrettet tilgang, som blev indledt allerede i 2012. \u003cbr\u003eFra dette tidspunkt begyndte de at lade græs vokse mellem vinrækkerne og bearbejde jorden for gradvist at reducere brugen af kemiske hjælpemidler og fremme en naturlig balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKvaliteten af en stor champagne udspringer fra kvaliteten af druerne, og den dybe respekt for levende økosystemer er kernen i deres håndværk og identitet.\u003cbr\u003eDer arbejdes primært med ståltanke, som bevarer friskhed og aromatisk renhed, men også lidt med egetræsfade, som tilfører vinene kompleksitet og struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJulien og Charlène står nu klar som den næste generation (fjerde i rækken) med eventyrlyst, moderne tænkning og respekt for tradition og familie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagner der afspejler menneskene bag, samtidig med at terroirets karakter respekteres fuldt ud.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trilogie-bio-n-v-brut","title":"\"Trilogie\" Bio N.V. - Brut","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eBlend på de tre hoved champagnedruer, som dyrkes på egne marker omkring landsbyen: 60 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir og 20 % Pinot Meunier. Druerne kommer udelukkende fra høsten i 2023, det første år præget af deres økologiske certificering. Et udtryk af deres terroir og engagement som forener balance, autenticitet og respekt for naturen. Champagne i en ren, præcis og frisk stil med en dejlig balance mellem frugt og syre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDosage: 5g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57582851359068,"sku":"108","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/5_fd25cd2a-8c2e-493a-80ec-2183a5b874b6.jpg?v=1778245176"},{"product_id":"nox-aurea-n-v-brut","title":"\"Nox Aurea\" N.V. - Brut","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNox Aurea afslører hele Meuniers særlige karakter i en lysende og raffineret fortolkning. Denne blanc de noirs stammer fra to parceller i Rilly-la-Montagne og fremviser en gylden farve samt et delikat udtryk mellem friskhed, finesse og elegance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDosage: 4g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57582936916316,"sku":"110","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/7_3a509370-c5e4-41c2-b9e2-26a16d9811b5.jpg?v=1778245179"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/collections\/lefevre.jpg?v=1778248337","url":"https:\/\/bisou.vin\/collections\/champagne-lefevre-beuzart.oembed","provider":"bisouvin","version":"1.0","type":"link"}