{"title":"Corvagialla","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBeatrice Arweiler grundlagde CorvaGialla i 2010 med hjælp og inspiration fra Le Coste (kendt producent fra området).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFire hektar dyrkes med dyb respekt for naturen og dens cyklusser. og er ikke kun dedikeret til vin, men også til oliventræer, grøntsagsproduktion og dyr (æsler, geder, gæs og høns), hvilket skaber et rigt, regenerativt landbrugssystem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eØkologisk tilgang siden begyndelsen og certificering i 2018.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSønen Niccoló Arweiler har nu overtaget arbejdet og fortsætter ud fra biodynamiske principper med en hardcore lavinterventionsfilosofi både i marken og kælderen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinmarkerne er beliggende på vulkansk jord i cirka 450 meters højde, hvilket bidrager med en markant mineralitet og friskhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eI kælderen arbejdes der uden temperaturkontrol, uden tilsætning af svovl, og vinene hverken klares eller filtreres. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGæringen foregår spontant med naturligt forekommende gær, og vinene lagres i en kombination af glasfiberkar, 1000-liters amforaer og gamle egetræsfade.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLevende, autentiske vine, der tydeligt udtrykker deres terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCorvagialla er et udtryk for en holistisk tilgang til vinproduktion, hvor det levende landbrug, jordens sundhed og vinens ærlighed er i centrum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rossetto-vino-rosso-2022","title":"\"Rossetto\" Vino Rosso 2022","description":"\u003cp data-start=\"97\" data-end=\"175\"\u003eLet og sindssygt saftigt udtryk af Sangiovese med semi-karbonisk maceration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"257\"\u003eLuftige, lyse kirsebær, et lille strejf af peber og friske, små tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"355\"\u003ePå med Serie A-fodbolden, smid noget salami på en købe­dej og skænk dig selv et stort glas.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56644236247388,"sku":"4","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/27.jpg?v=1774803842"},{"product_id":"rosso-vino-rosso-2018","title":"\"Rosso\" Vino Rosso 2018","description":"\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"175\"\u003eSangiovese som har ligget længe på gamle træfade og med alder på bagen. \u003cbr\u003eVinen har udviklet noter af tobak, læder, tørrede kirsebær med et strejf af tørrede urter. \u003cbr\u003eSyren er i den grad stadig at finde, men tanninerne er balancerede. \u003cbr\u003eEn oplevelse som fortjener nysgerrighed, forståelse og åbne arme.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56644262822236,"sku":"5","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/26.jpg?v=1774802730"},{"product_id":"ambar-vino-bianco-2021","title":"\"Ambar\" Vino Bianco 2021","description":"\u003cp\u003eStor og Intens orangevin!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøstet i begyndelsen af september 2021 og macereret i 5–7 dage før presning.\u003cbr\u003eGæringen færdiggøres i porøse porcelænskrukker (\u003cem\u003egres porcellanato\u003c\/em\u003e), hvorefter en del af vinen overføres til brugte egetræsfade og lagres i 12 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrangevin med flot, intens farve, fyldig krop, faste tanniner og noter af røg, whisky og honning.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56644294377820,"sku":"7","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/24.jpg?v=1774802601"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/collections\/DSC7603-2.webp?v=1769607741","url":"https:\/\/bisou.vin\/collections\/corvagialla.oembed","provider":"bisouvin","version":"1.0","type":"link"}