{"title":"Domaine Loïc Mahé","description":"\u003cp\u003eLoïc Mahé er en af de mest spændende og terroir-tro producenter i Savennières.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI år 2000 fik tilegnet sig et sydvendt parcel, helt uden vinstokke, som han selv plantede.\u003cbr\u003eDer er dermed ikke tale om et domaine, som er gået i arv, men om en producent, som har brugt utroligt meget tid og energi på at forstå sine omgivelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer arbejdes økologisk og biodynamisk med stort fokus på levende jord og minimal indgriben i kælderen.\u003cbr\u003eHvis der svovles (i meget små mængder), benyttes der f.eks. kun vulkansk svovl fra regionen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinene er rene, præcise og meget elegante, samtidig med at de udviser klassisk Savennières-stramhed og et kæmpe lagringspotentiale. \u003cbr\u003eKompleksiteten er stor, og der udvikles lette oxidative noter med lidt alder på bagen (typisk for appellationen).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLoïc forsøger ikke at gøre sig til \"vinens skaber\", men prøver snarere at lade jorden og området tale gennem vinen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Vin ikke er en nødvendighed, men noget der giver dybde til livet, som musik og litteratur\" - Loïc Mahé\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-bande-a-xouton-noir-rouge-vdf","title":"\"La Bande à Xouton Noir\" Rouge - VdF","description":"\u003cp\u003eHOLD DA KÆFT DET SMAGER GODT!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fra Loire og består af Cabernet Franc med et skvat Grolleau.\u003cbr\u003eNæsen viser tydelige aromaer fra Cabernet Franc (peberfrugt og solbær), mens paletten er noget af det mest saftige, jeg har oplevet længe.\u003cbr\u003ePerfekt harmoni af frugt, syre, aromatik og silkebløde tanniner (er de der overhovedet?). \u003cbr\u003eKæmpe value-for-money-vin. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58608907256156,"sku":"180","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/1_05415d03-94c4-43a0-97ad-decdfc5574d3.jpg?v=1787139517"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/collections\/flm000000.jpg?v=1786877665","url":"https:\/\/bisou.vin\/collections\/domaineloicmahe.oembed","provider":"bisouvin","version":"1.0","type":"link"}