{"title":"Alle vine","description":null,"products":[{"product_id":"riesling-trocken","title":"\"Riesling\" - Trocken 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRiesling i en ren og terroirdrevet stil, som har undergået et langsomt pres over 9 timer.\u003cbr data-start=\"209\" data-end=\"212\"\u003eDerved fjernes nogle af de typisk lidt “overdrevne” første noter, som Riesling ofte har (gummi og petroleum), og det bliver muligt at udforske de underliggende toner. Ren og præcis, med flot syre.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56586548773212,"sku":"79","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/84.jpg?v=1774808519"},{"product_id":"rottgen-trocken-2022","title":"\"Röttgen\" - Trocken 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTopvinen fra Tim Röttgerding, som produceres i bittesmå mængder.\u003cbr data-start=\"150\" data-end=\"153\"\u003eStor kompleksitet og en virkelig terroirdrevet Riesling, som fortjener tålmodighed i glasset.\u003cbr data-start=\"246\" data-end=\"249\"\u003eÅbn den gerne en time, før den skal drikkes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56599887315292,"sku":"80","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/83.jpg?v=1774808466"},{"product_id":"gesprachswein-trocken-2023","title":"\"Gesprächswein\" - Trocken 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSom navnet indikerer, er dette en “samtalevin”.\u003cbr data-start=\"151\" data-end=\"154\"\u003eDejlig balance mellem modne stenfrugter og syre.\u003cbr data-start=\"202\" data-end=\"205\"\u003eEn ærlig hvidvin, som gør det, den skal, og som er til at forstå.\u003cbr data-start=\"270\" data-end=\"273\"\u003eKnapt den op på terrassen og lad samtalerne flyde.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600136778076,"sku":"85","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/75.jpg?v=1774807623"},{"product_id":"weisserburgunder-trocken-2023","title":"\"WeisserBurgunder\" - Trocken 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot Blanc lagret på stålfade. \u003cbr\u003eLette noter af grøn æble og fersken med en flot syrestruktur. \u003cbr\u003eFrisk og nem hvidvin. \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600139563356,"sku":"83","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/79.jpg?v=1774807623"},{"product_id":"grauerburgunder-trocken-2023","title":"\"GrauerBurgunder\" - Trocken 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot Gris lagret på stålfade.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eStenfrugter og en god balance mellem syre og modenhed.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eVi er langt fra de flomme­de Pinot Gris-stile, der typisk dominerer markedet. Her er et friskt pust og en vin, som kan drikkes til alle tider.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600174592348,"sku":"82","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/74.jpg?v=1774807623"},{"product_id":"weisserburgunder-alte-rebe-2024","title":"\"WeisserBurgunder\" - Alte Rebe 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot Blanc i stor stil!\u003cbr data-start=\"130\" data-end=\"133\"\u003eHer kommer man virkelig langt for pengene.\u003cbr data-start=\"175\" data-end=\"178\"\u003eLang lagring på små træfade, moden frugt, som straks følges op af en dejlig syre, der bliver hængende et godt stykke tid.\u003cbr data-start=\"299\" data-end=\"302\"\u003eHvis du er til hvidvin med fad, men ikke vil ruineres, og ikke er til masseproduceret vin, som smager af Bounty Bar fra den anden side af søen.\u003cbr data-start=\"445\" data-end=\"448\"\u003eHvis denne vin var et outfit, ville det være et sæt lederhosen med en lille barret-hat på hovedet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600286986588,"sku":"92","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/76.jpg?v=1774807623"},{"product_id":"gesprachstoff-spatburgunder-2023","title":"\"Gesprächstoff\" - Spätburgunder 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSindssygt saftig og let Pinot Noir fra Tyskland.\u003cbr data-start=\"138\" data-end=\"141\"\u003eNoter af skovbær-te, jordbær og et lille hint af peberrod.\u003cbr data-start=\"199\" data-end=\"202\"\u003eSilkeblød i munden med en behagelig syre og forførende bærsmag.\u003cbr data-start=\"265\" data-end=\"268\"\u003eKan indtages i en noget så rasende fart.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600345084252,"sku":"91","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/addad.jpg?v=1774808266"},{"product_id":"rebell-spatburgunder-2022","title":"\"Rebell\" - Spätburgunder 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTop Pinot Noir fra Bertram Isele.\u003cbr data-start=\"126\" data-end=\"129\"\u003eLang lagring på små træfade (20 måneder) og den eneste vin, som får en lille mængde nyt fad.\u003cbr data-start=\"221\" data-end=\"224\"\u003eStor og flot aromatik, som begynder at udviske grænsen mellem Bourgogne og Tyskland.\u003cbr data-start=\"308\" data-end=\"311\"\u003eNoter af jordbund, peberrod og jordbær, elegant fadpræg samt en smuk syrestruktur, der bliver hængende.\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003eDet her er stort!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600408326492,"sku":"84","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/73.jpg?v=1774807622"},{"product_id":"burgundercuvee-2021","title":"\"Burgundercuvée\" 2021","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"600\"\u003eØstrigsk vin i særklasse, som forundrer, pirrer og giver flere spørgsmål end svar.\u003cbr data-start=\"178\" data-end=\"181\"\u003eChardonnay er i hovedsædet, efterfulgt af et lille pift Pinot Blanc.\u003cbr data-start=\"249\" data-end=\"252\"\u003eSaften lagres 48 måneder (ja, du læste rigtigt) på gamle fade, og tålmodighed er nøgleordet hos Weingut Georgium.\u003cbr data-start=\"365\" data-end=\"368\"\u003eVinen har en fantastisk aromatik, hvor man først mødes af fadet, som lader tankerne vandre: Det her føles bekendt – men så alligevel ikke. \u003cbr\u003eHerefter følger citrus og Granny Smith. \u003cbr data-start=\"506\" data-end=\"509\"\u003eFlot moden frugt med en imponerende høj syre, der skærer igennem, overrasker og bliver hos dig længe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"652\"\u003eFortjener en karaffel og store Bourgogne-glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"654\" data-end=\"766\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600546410844,"sku":"89","price":365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/80_8cc89306-2b43-4ec9-b999-7b0bb9e63d68.jpg?v=1774808051"},{"product_id":"pinot-noir-2021","title":"\"Pinot Noir\" 2021","description":"\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"608\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot Noir fra øverste hylde.\u003cbr data-start=\"137\" data-end=\"140\"\u003eDet her er lidt som den gamle mand, der sidder stille i hjørnet og passer sig selv.\u003cbr data-start=\"223\" data-end=\"226\"\u003eHan larmer ikke og finder ro i sig selv, men hvis du spørger ham og tager dig tid til at lytte, så vælter det ud.\u003cbr data-start=\"339\" data-end=\"342\"\u003ePinot Noir fra det sydlige Østrig ved Längsee-søen med 36 måneders fadlagring og stor kompleksitet.\u003cbr data-start=\"441\" data-end=\"444\"\u003eLys farve med en lille teglstenskant grundet den lange lagring.\u003cbr data-start=\"507\" data-end=\"510\"\u003eImponerende syre, spicy og kølig på samme tid, efterfulgt af en forførende, let bitter frugt, som bliver hængende og indbyder til en mundfuld mere.\u003cbr data-start=\"657\" data-end=\"660\"\u003eDrikkes bedst efter en time på karaffel og i store Bourgogne-glas.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600560238940,"sku":"88","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/81.jpg?v=1774808053"},{"product_id":"field-notes-3-2021","title":"\"Field Notes\" #3 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrisk, let og saftig orangevin med kort maceration.\u003cbr data-start=\"177\" data-end=\"180\"\u003e92 % Pinot Blanc med et lille skvat Chardonnay fra Crouch Valley i Essex.\u003cbr data-start=\"253\" data-end=\"256\"\u003ePinot Blanc er behandlet på tre forskellige måder:\u003cbr data-start=\"306\" data-end=\"309\"\u003edirekte pres, 24 timers helklasemaceration samt håndafstilket med 10 dages maceration.\u003cbr data-start=\"395\" data-end=\"398\"\u003eChardonnay er 100 % håndafstilket med 10 dages maceration, hvorefter safterne blandes.\u003cbr data-start=\"484\" data-end=\"487\"\u003eHerefter følger 10 måneders fermentering og lagring på en blanding af amfora, stål og brugte egetræsfade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600883200348,"sku":"58","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/59.jpg?v=1774806569"},{"product_id":"field-notes-2-n-v","title":"\"Field Notes\" #2 N.V.","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eStor engelsk rødvin på Pinot Noir og Pinot Meunier.\u003cbr data-start=\"161\" data-end=\"164\"\u003eVi er langt fra klassisk rødvin her, men det ville være dumt at snyde sig selv for en stor oplevelse.\u003cbr data-start=\"265\" data-end=\"268\"\u003eEngland er ikke det første land, der dukker op, når man tænker på Pinot Noir (måske et af de sidste?), men Offbeat beviser igen, at de sagtens kan være med på den anden side af søen.\u003cbr data-start=\"450\" data-end=\"453\"\u003eTankerne føres hen på Bourgogne, da “naturvin” for alvor kom på kortet, og denne rødvin føles næsten nostalgisk.\u003cbr data-start=\"565\" data-end=\"568\"\u003ePinot Noir fylder glassets aromatik, men i en utæmmet og ærlig stil. Meunier kommer for alvor på banen i ganen (det rimer), og den mørke frugt bliver hængende i eftersmagen.\u003cbr data-start=\"741\" data-end=\"744\"\u003eDet er saftigt, lyst, mørkt, intenst og let på én og samme tid.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600888148316,"sku":"57","price":365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/62.jpg?v=1774806567"},{"product_id":"prospect-2022","title":"\"Prospect\" 2022","description":"\u003cp data-start=\"120\" data-end=\"368\"\u003eFantastisk og gastronomisk orangevin fra Essex.\u003cbr data-start=\"167\" data-end=\"170\"\u003ePinot Blanc (83 %), Bacchus (12 %) og Chardonnay (5 %), som afstilkes i hånden, presses langsomt og får 18 dages maceration. Herefter lagres saften på en blanding af amfora og stål i 11 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"465\"\u003eNoter af altheabolsjer, timian og bagt appelsinskal.\u003cbr data-start=\"427\" data-end=\"430\"\u003eFin syre og meget blide tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607562531164,"sku":"55","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/60.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"many-moons-2020","title":"\"Many Moons\" 2020","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"145\"\u003eHvidvin i absolut topklasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"312\"\u003eMany Moons har hurtigt opnået stor anerkendelse på den danske restaurationsscene og kan findes på flere af de absolut fineste adresser inden for gastronomien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"545\"\u003ePinot Blanc (69 %) og Chardonnay (31 %) fra 2020, som har ligget 24 måneder på egetræsfade og er produceret med stor tålmodighed og præcision uden intervention, da vinen hverken er filtreret, klarificeret eller tilsat svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"552\" data-end=\"734\"\u003eImponerende aromatik, der viser fadnoter i perfekt balance med en let oxidering.\u003cbr data-start=\"632\" data-end=\"635\"\u003eHøj syre, stor mineralitet og en laaaaaang eftersmag – virkelig fræk med lidt skaldyr på siden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"810\"\u003eEr du glad for vin fra Jura og Bourgogne, er det her noget for dig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"938\"\u003eDer produceres kun omkring 1.000 flasker årligt, og meget lidt når til Danmark.\u003cbr data-start=\"896\" data-end=\"899\"\u003eDerfor er tilgængeligheden begrænset.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607604408668,"sku":"56","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/61.jpg?v=1774806570"},{"product_id":"blanc-de-noirs-la-bande-a-meunier-n-v","title":"\"Blanc de Noirs\" La bande à Meunier N.V. - Brut Nature \"Reserve\"","description":"\u003cp\u003e100 % Meunier fra Marne-dalen i Champagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKlar, lys farve med et diskret rødligt skær, som afslører, at vi har at gøre med en Blanc de Noirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFin og energisk mousse med en åben og præcis aromatik af røde, modne æbler, let krydret rug og surdejscroissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkant, rank syre og flot strukturel dybde.\u003cbr\u003eLang, vedvarende eftersmag, hvor Meuniers frugt og spændstighed står knivskarpt og beviser druens seriøsitet i Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosage: 0g\/L - Brut Nature\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607678693724,"sku":"99","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/64.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"millesime-2016","title":"\"Millésime\" 2016 - Brut Nature","description":"\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"162\"\u003eTop-Champagne fra Amis de Beauregard på Chardonnay (65%) og Pinot Meunier (35%).\u003cbr\u003eNoter af modne æbler, surdejsbrød, nødder og tørrede abrikoser. \u003cbr\u003eFlot og løftet syre som står imod og bliver længe, og en smagsprofil der ændre sig løbende efter åbning. \u003cbr\u003eGiv lidt luft og dyk ned i noget helt specielt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDosage: 0g\/L - Brut Nature\u003cbr\u003eFlasker produceret: 494\u003cbr\u003eBegrænset tilgængelighed. \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607681020252,"sku":"102","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/65.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"rose-de-saignee-grand-cru-n-v","title":"\"Rosé de Saignée\" Grand Cru N.V. - Brut Nature","description":"\u003cp data-end=\"162\" data-start=\"118\"\u003eStor, seriøs og meget gastronomisk Rosé-Champagne. \u003cbr\u003eDette er absolut ikke en let, lyserød sag som man kan slippe af sted med at ignorere. \u003cbr\u003eFrugtudtrykket er mørkt med skovjordbær og vilde hindbær efterfulgt af en flot mousse og tørrede krydderier. \u003cbr\u003eSublim som parring til mad hvor tankerne går mod Iberico skinke, saltbagt selleri, jordskokker og krondyr. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDosage: 0g\/L - Brut Nature\u003cbr\u003eFlasker produceret: 600\u003cbr\u003eBegrænset tilgængelighed. \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607699108188,"sku":"1","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/66.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"la-diagonale-2024","title":"\"La Diagonale\" 2024","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"260\"\u003e2024 var et forfærdeligt år for Rémi Thébault, da han mistede sin høst.\u003cbr data-start=\"208\" data-end=\"211\"\u003eMen ud af dårligdom kan der opstå noget godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"267\" data-end=\"553\"\u003eDette er en négociant-vin, hvor Riesling (35 %) kommer fra Alsace, og Pinot Gris (65 %) kommer fra Roussillon.\u003cbr data-start=\"377\" data-end=\"380\"\u003eVinifikationen sker ved kysten i den vestlige del af Loire (Pays Nantais), og deraf kommer navnet \u003cem data-start=\"480\" data-end=\"494\" data-is-only-node=\"\"\u003eLa Diagonale\u003c\/em\u003e – Alsace (øst), Roussillon (syd) og Pays Nantais (vest).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"658\"\u003eSaften lagres sur lie med bâtonnage for at udvikle let cremede noter og give vinen mere krop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"665\" data-end=\"791\"\u003eFin aromatik og syre, som vidner om Riesling, samt masser af stenfrugt og modenhed, der afslører Pinot Gris fra varmere lag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"853\"\u003eEn vin, der fortæller en historie og nedbryder grænser.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607767757148,"sku":"67","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/67.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"bay-rouge-aoc-saumur-champigny-2024","title":"\"Bay Rouge\" AOC Saumur-Champigny 2024","description":"\u003cp\u003eNår man kigger på value-for-money-rødvin, der er produceret ordentligt, er det svært at finde et bedre bud end Bay Rouge.\u003cbr\u003eÆrlig talt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet her er Cabernet Franc, når det er bedst – i et utroligt saftigt, friskt og letdrikkeligt udtryk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet vælter ud af glasset med solbær, solbærblade, rød peberfrugt og grillede padrons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden går de frugtige og grønne noter igen, men med bløde tanniner, der blidt krammer tungen, og en behagelig syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉn flaske er sjældent nok!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeknisk data\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVingård:\u003c\/strong\u003e AOC Saumur-Champigny, kommunen Parnay. Vinstokke på 35–40 år plantet på alluviale terrasser og på skråninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Ler- og kalkholdige jord med kridtholdig undergrund. Blide skråninger med sydvestlig eksponering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Certificeret økologisk dyrkning. Naturlig græsdække på hver anden række for at fremme biodiversitet. Overfladearbejde og ukrudtsbekæmpelse for at lufte jorden. Beskæring efter Guyot-metoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Afstilkning og maceration i rustfri ståltanke ved 25–27 °C. Skalkontakt ca. 15 dage med overpumpning. Gæring efterfulgt af 8 måneders lagring i rustfri ståltanke.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607869272412,"sku":"18","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/69_cb504271-4375-4911-9a3c-94c1d93c3958.jpg?v=1774809109"},{"product_id":"les-folies-aoc-saumur-champigny-2023","title":"\"Les Folies\" AOC Saumur-Champigny 2023","description":"\u003cp data-start=\"121\" data-end=\"175\"\u003eCabernet Franc med lang lagring på små bordeauxfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"343\"\u003eDe klassiske noter, man forventer fra druen, er åbenlyse og tydelige med noter af modne solbær og grønne nuancer af peberfrugt, som begge går igen på paletten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"474\"\u003eBehageligt og balanceret fadpræg, der giver lette associationer til Bordeaux, men med superblide tanniner og stor saftighed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607879561564,"sku":"16","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/68_b2d0190f-2100-41a9-af3c-b47699d2f5e9.jpg?v=1774809109"},{"product_id":"champs-chardons-aoc-saumur-champigny-2023","title":"\"Champs Chardons\" AOC Saumur-Champigny 2023","description":"\u003cp data-end=\"175\" data-start=\"121\"\u003eTop rødvinen fra Léo Charruau. \u003cbr\u003e100% Cabernet Franc fra 35-40 årige stokke på en jord af ler og kalksten. \u003cbr\u003eHåndplukket, afstilket og med et langsomt og blidt pres. \u003cbr\u003eHerefter 10 måneder hvor 60% af saftens lagres på amfora og 40% på små 500 liters egetræsfade. \u003cbr\u003eEn vin med intensitet, spændstighed og energi, men som også er velkommende. \u003cbr\u003eEkspressiv Cabernet Franc når det er bedst. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607908200796,"sku":"53","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/70_6568dd59-6878-463a-9c5c-ad56ffc47de0.jpg?v=1774809197"},{"product_id":"clos-du-moulin-aoc-saumur-blanc-2023","title":"\"Clos du Moulin\" AOC Saumur Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarks Chenin Blanc fra Saumur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 måneders lagring på små egetræsfade, hvoraf 15 % er nye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerved opnås et fadpræg, der er i superfin balance med resten af vinen og ikke overdøver druens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModne, gule æbler, pære, honning samt flot syre og salinitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStor hvidvin, som med fordel kan hældes på karaffel og\/eller drikkes af Bourgogne-glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduceres i meget små mængder.\u003cbr\u003eBegrænset tilgængelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eTeknisk info\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVingård:\u003c\/strong\u003e AOC Saumur Blanc, kommunen Parnay, parcel AH 70 “Clos du Moulin”. 80 år gamle vinstokke.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Chenin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJordbund:\u003c\/strong\u003e Ler- og kalkholdig jord med kridtholdig undergrund på skråning.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinmark:\u003c\/strong\u003e Certificeret økologisk dyrkning. Fuldt naturligt græsdække for at fremme biodiversiteten. Overfladearbejde af jorden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Håndhøst i kasser, direkte presning og lang, naturlig gæring i 500–600 liters egetræsfade i 6–8 uger.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 10–12 måneder i gæringsfadene.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56607935103324,"sku":"54","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/71_7fa32ac4-0a26-485b-b0da-a8d3524fec88.jpg?v=1774809109"},{"product_id":"maurice-beaujolais-rouge-2020","title":"\"Maurice\" Beaujolais Rouge 2020","description":"\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"212\"\u003eEn vin dedikeret til Marc Deliennes nabo og tidligere ejer af ejendommen, Maurice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"219\" data-end=\"339\"\u003eGamay fra Fleurie, men med vilje uden appellation på, da vinen indeholder en lille del af hele domainet frem for et enkelt parcel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin med flot struktur, mørke kirsebær og intensitet i harmonisk samspil med saftighed og modne tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"374\"\u003eEn Gamay med krop og sjæl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"393\"\u003e\u003cem data-start=\"381\" data-end=\"393\"\u003eÀ Maurice.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56608067813724,"sku":"30","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/50.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"a-mes-papas-aoc-fleurie-2020","title":"\"À mes Papas\" AOC Fleurie 2020","description":"\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"481\"\u003eDenne vin er en følelsesladet cuvée fra Fleurie i Beaujolais.\u003cbr data-start=\"185\" data-end=\"188\"\u003eDen er skabt som en hommage til Alain Graillot (Crozes-Hermitage) og Éloi Dürrbach (fra det berømte Domaine de Trévallon) – to anerkendte vinmagere, der har guidet Marc Delienne i hans rejse og faglige udvikling som vinproducent.\u003cbr data-start=\"419\" data-end=\"422\" data-is-only-node=\"\"\u003eDet er en afspejling af venskab og Fleurie som terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"635\"\u003eLagringen strækker sig over 11 måneder og deles mellem betontanke og store foudres for at bevare frugtens renhed og samtidig give vinen karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"832\"\u003eDet er en charmerende og levende vin, en hyldest til livet, med noter af hindbær, kirsebær og violer.\u003cbr data-start=\"743\" data-end=\"746\"\u003ePaletten er ærlig, umiddelbar og letlæselig med en luftig syre og stor spændstighed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56608070107484,"sku":"36","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/51.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"avalanche-du-printemps-aoc-fleurie-2023","title":"\"Avalanche du Printemps\" AOC Fleurie 2023","description":"\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"832\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDruerne til denne cuvée er de første, der bliver høstet i sæsonen.\u003cbr data-start=\"153\" data-end=\"156\"\u003eFyldt med friske, sprøde frugter og en fin lille krammer fra lette, grønne tanniner.\u003cbr data-start=\"242\" data-end=\"245\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn lavine af forår! \u003cem data-start=\"267\" data-end=\"288\"\u003e(oversat til dansk)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629234663772,"sku":"34","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/72.jpg?v=1774807624"},{"product_id":"greta-carbo-aoc-fleurie-2021","title":"\"Greta Carbo\" AOC Fleurie 2021","description":"\u003cp\u003eUtroligt lyst, blødt, saftigt og komplekst udtryk af Gamay fra 60 år gamle stokke i det sydlige Fleurie.\u003cbr\u003eBlidt og langsomt pres efterfulgt af en lang og tålmodig fadlagring på 20 måneder.\u003cbr\u003eAromatikken er elegant med friske, umodne kirsebær og lette toner af peber.\u003cbr\u003eFlot syre og silkeblød på tungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHavde det været en blindsmagning, var man nok endt et sted i Jura..\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629353087324,"sku":"28","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/55.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"greta-carbo-aoc-fleurie-2023","title":"\"Greta Carbo\" AOC Fleurie 2023","description":"\u003cp\u003eGamay fra 60 år gamle stokke i det sydlige Fleurie.\u003cbr\u003eStor og ærlig vin, som har en superfin balance mellem kraft og finesse.\u003cbr\u003eEfter den karboniske maceration lagres saften i 15 måneder på gamle træfade.\u003cbr\u003eResultatet er en vin med flot frugt, dejlig syre og lang finish.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629411938652,"sku":"29","price":305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/53.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"abbaye-road-aoc-fleurie-2018","title":"\"Abbaye Road\" AOC Fleurie 2018","description":"\u003cp\u003eVin med saft og kraft! \u003cbr\u003e2018 var en dejlig varm årgang i Beaujolais og det mærkes tydeligt her. \u003cbr\u003eDenne vin viser at Flerie også kan spille lidt med musklerne selvom vinen har lette tanniner og en god syre.\u003cbr\u003eEn fantastisk overflod af modne kirsebær og en intensitet i frugten som bliver hængende på tungen længe. \u003cbr\u003eTålmodighed kan åbenbart godt betale sig! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Meget få flasker tilbage).\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629432779100,"sku":"32","price":365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/58.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"abbaye-road-aoc-fleurie-2020","title":"\"Abbaye Road\" AOC Fleurie 2020","description":"\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"266\"\u003eModen Gamay, som ligger 12 dage på cementtanke, hvor der dagligt omrøres forsigtigt. Herefter flyttes saften til gamle egetræsfade, hvor den får lov at ligge i 15 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"374\"\u003eEn seriøs vin med stor frugtkoncentration, men med flot syre og den friskhed, som kendetegner Marc Delienne.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629456699740,"sku":"31","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/56.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"abbaye-road-aoc-fleurie-2023","title":"\"Abbaye Road\" AOC Fleurie 2023","description":"\u003cp\u003eGamay fra 60 år gamle stokke i det sydlige Fleurie.\u003cbr\u003eStor og ærlig vin, som har en superfin balance mellem kraft og finesse.\u003cbr\u003eEfter den karboniske maceration lagres saften i 15 måneder på gamle træfade.\u003cbr\u003eResultatet er en vin med flot frugt, dejlig syre og lang finish.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629492875612,"sku":"33","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/54.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"le-fief-aoc-chenas-2022","title":"\"Le Fief\" AOC Chénas 2022","description":"\u003cp\u003eFra et lille parcel i Chénas kommer her en stor Gamay fra Marc Delienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrød med lette violette toner i glasset samt hindbær og kirsebær i næsen med et diskret hint af krydderi.\u003cbr\u003eLivlig på tungen, men samtidig med en blød og fyldig struktur.\u003cbr\u003eVelintegrerede tanniner, hvor de friske, syrlige frugter går igen på paletten.\u003cbr\u003eEn vin, som kan nydes nu i sit friske stadie, men også sagtens gemmes et par år mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne i Chénas, som Marc Delienne havde til at producere \u003cem\u003eLe Fief\u003c\/em\u003e, er desværre blevet nedlagt.\u003cbr\u003eDermed produceres der ikke flere årgange af denne fantastiske cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56629646328156,"sku":"35","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/52.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"beaujolais-blanc-2023","title":"\"Beaujolais Blanc\" 2023","description":"\u003cp\u003eChardonnay fra det nordlige Beaujolais på grænselandet til Bourgogne. \u003cbr\u003eI dette terroir får Chardonnay-druen en speciel aromatisk karakter som adskiller sig fra de fleste andre. \u003cbr\u003eLet tændstik, små Riesling noter (gummi) og med en flot og ren syre grundet lagring på ståltanke.\u003cbr\u003eDyk ned i en Chardonnay udover det sædvanlige. \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637021192540,"sku":"15","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/43.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"kes-ki-dit-beaujolais-villages-2023","title":"\"Kes Ki Dit\" Beaujolais Villages 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLivlig Gamay, som man kender det, med masser af frugt, flot syre og sindssygt saftig. \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637026763100,"sku":"12","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/44.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"morgon-cote-du-py-2024","title":"\"Morgon\" Côte du Py 2024","description":"\u003cp\u003eGamay fra den berømte bakketop Côte du Py i Beaujolais.\u003cbr\u003ePræcis og stram frugt med masser af friske kirsebær, et strejf af stilk og saftige tanniner.\u003cbr\u003eUngt, friskt, livlig og overraskende let udtryk af Gamay fra Morgon.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637107896668,"sku":"13","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/46.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"morgon-cote-du-py-vielles-vignes-2022","title":"\"Morgon\" Côte du Py - Vielles Vignes 2022","description":"\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"151\"\u003eStor Gamay fra gamle stokker på den berømte bakketop Côte du Py i Beaujolais.\u003cbr\u003eFrugtintensitet, mundvandsdrivende og en flot, men velintegreret, syreprofil. \u003cbr\u003eAmbitiøst og præcist. \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637124018524,"sku":"14","price":305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/47.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"chiroubles-2024","title":"\"Chiroubles\" 2024","description":"\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"151\"\u003eGamay fra Chiroubles. \u003cbr\u003eSaftig vin fra den højst beliggende Cru mark i Beaujolais (450 m.). \u003cbr\u003eLet i stilen med en høj syreprofil og en frugtprofil af modne hindbær. \u003cbr\u003eLet krydret præg fra den granitholdige jord og en forfriskende og dansende smagoplevelse alt i alt.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637143449948,"sku":"9","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/45.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"julienas-2023","title":"\"Juliénas\" 2023","description":"\u003cp\u003eJuliénas kan nok bedst betegnes som den atletiske trekampskæmper på grund af sin diversitet og variation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamien Coquelet har her produceret en letdrikkelig og frisk Juliénas, men med en fin struktur.\u003cbr\u003eKirsebær, røde syrlige blommer, et lille strejf af peberfrugt, let jordet karakter og et hint af sort peber.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637167894876,"sku":"11","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/48.jpg?v=1774806567"},{"product_id":"julienas-vielles-vignes-2023","title":"\"Juliénas\" - Vielles Vignes 2023","description":"\u003cp\u003eGamay fra gamle stokke i Juliénas.\u003cbr\u003eMiddelkrop med en høj syreprofil, som binder kirsebær og sort peber sammen i flot harmoni.\u003cbr\u003eLette undertoner af violer, jord og røg med en let, men rustik, charme.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637206102364,"sku":"10","price":290.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/49.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"coume-de-malies-2024","title":"\"Coume de Malies\" 2024","description":"\u003cp\u003eHvidvin fra Hautes-Corbières med en perfekt balance mellem moden frugt og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStenfrugt dominerer næsen med noter af fersken, overmoden pære og honningmelon.\u003cbr\u003eVelintegreret syre og en salt finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt eksempel på vin, der rammer alle tangenterne: præcis, ekspressiv, livlig og sindssygt behagelig.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637263872348,"sku":"19","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/36.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"aragon-2024","title":"\"Aragon\" 2024","description":"\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"173\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDior burde proppe det her på små flasker! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHvis du er til aromatisk hvidvin så er du havnet det helt rigtige sted. \u003cbr\u003eAragon er lavet på Muscat à petit Grains og den fantastiske næse vælter ud med hyldeblomst, lychee, iced-tea og et lille strejf af eukalyptus. \u003cbr\u003ePaletten er præget af en høj syre og behagelig salinitet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637292577116,"sku":"21","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/38.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"bel-soula-2023","title":"\"La Vinhota\" 2024","description":"\u003cp\u003eUltra lys og frugtig rødvin! \u003cbr\u003eUdtryksfuld og slikket i næsen hvor tankerne driver mod kirsebær og flagermus fra Haribo. \u003cbr\u003eNærmest ingen tanniner at finde, men med en fin syre til at bringe lidt friskhed på banen. \u003cbr\u003eFarligt let at drikke! \u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637322363228,"sku":"22","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/39.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"versicolore-2022","title":"\"Versicolore\" 2022","description":"\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"146\"\u003eToprødvin fra \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine La Balansa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"252\"\u003eCarignan med lang, velintegreret fadlagring fra de ældste og højest beliggende marker på domænet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"259\" data-end=\"420\"\u003eStor frugtprofil med brombær, efterfulgt af peber og krydderier samt en let tertiær note af tobak og varm skovbund.\u003cbr data-start=\"374\" data-end=\"377\"\u003eHer kommer Carignan virkelig til sin ret.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637346906460,"sku":"20","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/37.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"supersonic-2023","title":"\"SuperSonic\" 2023","description":"\u003cp\u003eAlsidig sydfransk rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80 % Cinsault og 20 % Grenache.\u003cbr\u003eStor smag og intens frugt med varme, men også en overraskende syre, som typisk er svær at opnå i så varme klimaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMørke bær, let krydret karakter og frisk, frugtig finish.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56643844735324,"sku":"38","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/41.jpg?v=1774806568"},{"product_id":"bombadilom-2023","title":"\"Bombadilom\" 2023","description":"\u003cp\u003eGrenache plantet i 1980’erne og Carignan fra 1950’erne fra Creissan i Sydfrankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e85 % er afstilket og blidt presset i en traditionel træpresse.\u003cbr\u003eResultatet er en vin med stor og høj frugtintensitet samt en indbydende, rustik syrestruktur.\u003cbr\u003ePerfekt til vildt, jægergryde og lange samtaler foran pejsen (som alle jo har derhjemme).\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56643847815516,"sku":"37","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/40.jpg?v=1774806567"},{"product_id":"montmajou-aoc-saint-chinian-blanc-2024","title":"\"MontMajou\" AOC Saint-Chinian Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eDu kan godt spænde ungerne fast, sætte bilen i fjerde gear og speede mod Sydfrankrig, for det her er stort!\u003cbr\u003eMed denne vin slås det fast én gang for alle, at Sydfrankrig har masser at byde på, når det kommer til elegance, finesse og stor karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée har en lys, gylden farve og udvikler en fin og kompleks næse med noter af hvide frugter og diskrete, let ristede nuancer, som skyldes den lange lagring på små træfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er anslaget friskt og elegant. Her finder man et spektrum af fersken, abrikos og pære efterfulgt af florale toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfslutningen er kalket og kridtet – et tydeligt kendetegn for det kalkholdige causse-terroir i Montmajou.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Flot anmeldelse i La Revue du vin de France, som viser, at Frankrig er begyndt at få øjnene op).\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56643915186524,"sku":"90","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/35.jpg?v=1774803947"},{"product_id":"silice-igp-coteaux-de-fontcaude-2023","title":"\"Silice\" IGP Coteaux de Fontcaude 2023","description":"\u003cp\u003eStor vinoplevelse fra Sydfrankrig og klart noget udover det sædvanlige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc fra stokke plantet i 1984, men langt fra druens klassiske Sancerre-profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med usædvanlig friskhed og mineralitet, som allerede i sit første år på markedet fik stor omtale i franske vinmagasiner.\u003cbr\u003eFarven er gylden, og næsen udfolder en meget subtil aromatisk palette med fine nuancer af citrusfrugter, eksotiske frugter og flint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 måneders lagring på små 400-liters egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56643921838428,"sku":"25","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/34.jpg?v=1774803938"},{"product_id":"sortilege-aoc-saint-chinian-rouge-2022","title":"\"Sortilège\" AOC Saint-Chinian Rouge 2022","description":"\u003cp\u003eStor rødvin fra Sydfrankrig, som føles klassisk, men alligevel ny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med dyb farve og en luftig, fin og intens næse, der udvikler noter af roser, viol og vilde, mørke bær.\u003cbr\u003eI munden er vinen spændstig og fokuseret med et aromatisk udtryk, der forener røde og sorte frugter med krydderier.\u003cbr\u003eMed 20 måneders lagring på en blanding af 500- og 600-liters egetræsfade udfolder Sortilège sin magi, og fine, trøffelagtige noter træder frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin med stor kompleksitet, der smukt forener elegance og friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56643936584028,"sku":"26","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/33.jpg?v=1774803842"},{"product_id":"la-pierre-plantee-aoc-saint-chinian-rouge-2023","title":"\"La Pierre Plantée\" AOC Saint-Chinian Rouge 2023","description":"\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"177\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenne cuvée er skabt i ånden af en klassisk bistrovin. De gamle Cinsault-stokke, plantet i 1960, giver vinen et sprødt udtryk og frigiver noter af syrlige røde frugter. Suppleret af Syrah og Grenache forener vinen umiddelbar saftighed med aromatisk finesse og afsluttes af en frisk, let tannisk struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56643976233308,"sku":"27","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/32.jpg?v=1774803841"},{"product_id":"docg-barbera-del-monferrato-superiore-2021","title":"\"DOCG Barbera del Monferrato\" Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eBarbera, når den kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt stort, ærligt og præcist udtryk af både drue og terroir.\u003cbr\u003eMørke kirsebær, høj syre, lav tannin samt undertoner af læder og tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLang lagring på små træfade og en alkoholprofil, som kan mærkes, men som bindes smukt sammen af frugtig og livlig syre.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56643996647772,"sku":"114","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/31.jpg?v=1774803841"},{"product_id":"out-of-office-vino-bianco-2023","title":"\"Out of Office\" Vino Bianco 2023","description":"\u003cp\u003eVin lavet på den mindre kendte druesort Ciliegiolo, som dog altid har ligget os kært.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCiliegi\u003c\/em\u003e betyder kirsebær på italiensk, og dermed er det ikke svært at forestille sig frugtprofilen.\u003cbr\u003eFlot, lys og frugtig rødvin med høj syre, hvor tankerne straks vender mod romersk pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56644014375260,"sku":"69","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/30.jpg?v=1774803842"}],"url":"https:\/\/bisou.vin\/collections\/frontpage.oembed","provider":"bisouvin","version":"1.0","type":"link"}