{"title":"Marie Rocher","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMarie Rocher har altid været tæt knyttet til fællesskabet omkring den første naturvinsbølge i Frankrig, blandt andet grundet hendes far, Jean-Paul Rocher, som var en markant skikkelse i forlagsbranchen, og som var med til at udgive mange af de tidligste tekster om netop dette emne – herunder værker af den legendariske Jules Chauvet, som har været inspirationskilde til et hav af producenter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMarie overtog i første omgang sin fars arbejde, hvor hun førte forlaget videre og på samme måde blev en fast del af miljøet. Hendes forbindelse til naturvin går dog helt tilbage til midten af 1990’erne, hvor hun arbejdede under høsten hos Marcel Lapierre efter sin studentereksamen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eIgennem sit arbejde kom hun i 2010’erne helt tæt på nogle af tidens mest indflydelsesrige producenter, som blandt andet viste hende potentialet i de elegante og livlige mousserende vine i Loire-dalen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEfter at have gået på vinskole flyttede hun i 2018 fra Paris til Loire og begyndte for alvor at producere vin. Vinene er alle négoicant (købte druer), men Marie har et tæt forhold til bønderne og høster også selv. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinene er produceret på den eneste måde, som Marie kender det – naturligt, hvor den eneste tilsætning er 1–2 gram SO₂\/hl ved flaskning.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMaries vine er som Marie selv – fulde af liv, energi, nerve og gåpåmod, men absolut ikke uden elegance, finesse og erfaring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"les-passantes-vdf-2023","title":"\"Les Passantes\" VdF 2023","description":"\u003cp\u003eGamay fra Loire i en vidunderligt levende og opmuntrende stil.\u0026amp;nbsp;\u003cbr\u003eLille charmerende reduktion, som let viftes væk og afslører en næse fyldt med friske syrlige kirsebær, skovjordbær og grønne undertoner (ærteskud).\u0026amp;nbsp;\u003cbr\u003eDruesorten tro er der en flot syre, som bliver vasket væk af et blidt og kærtegnende tanninkys.\u003cbr\u003eFlot lys farve, som viser små violette skær.\u003cbr\u003eFlasken er hurtigt tom.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57355137089884,"sku":"126","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/3_f9ce2d35-3024-4034-af1b-ebd95afc7bdd.jpg?v=1776172744"},{"product_id":"les-tendresse-vdf-2024","title":"\"La Tendresse\" VdF 2024","description":"\u003cp\u003eEt kærligt kram på flaske.\u003cbr\u003eEn blanding af Côt (Malbec), Pineau d'Aunis og Gamay, som viser en flot lyslilla farve.\u003cbr\u003eNæsen virker bekendt, og er fyldt med flygtige tanker og følelser.\u003cbr\u003ePeber, modne kirsebær, violer og lavendel er blot en håndfuld af de fornemmelser, som dukker op.\u003cbr\u003ePaletten har en forfriskende syre, livlig og spændstig struktur, som slipper hurtigt, og lette grønne tanniner, som sidder helt forrest på tungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin til de dage, hvor det er svært at beslutte sig om noget som helst. \u003cbr\u003eMarie Rocher har din ryg!\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57355137941852,"sku":"125","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/4_9d5d38f9-10e6-4660-ba9d-596d557e3c41.jpg?v=1776172744"},{"product_id":"voila-lete-vdf-2022","title":"\"Voilà L'été\" VdF 2022","description":"\u003cp\u003eRosé på Pinot Noir og Pineau d'Aunis.\u003cbr\u003eNæsen rammes først af et strejf af tændstik, som efterfølgende afslører aromaer af slikkede frugtkarameller og grønne\/umodne jordbær. \u003cbr\u003ePaletten har en utrolig dejlig balance mellem moden frugt og syre og viser en livlig, let perlende karakter.\u003cbr\u003eEn rosé som er nem at drikke, men som samtidig viser kompleksitet (hvis man når at kigge efter det, inden den er saftet væk).\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57355424498012,"sku":"98","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/2_2a2d988f-02e7-4076-89f3-2f9ae2bca69a.jpg?v=1776172745"},{"product_id":"les-valseuses-metode-ancestrale-2022","title":"\"Les Valseuses\" - Métode Ancestrale - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBoblevin på Gamay fra Loire. \u003cbr\u003eLet gylden farve med et lille rosa skær. \u003cbr\u003eRøde bær, rabarber og en fin, livlig og forfriskende mousse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt som aperitif, til sommersalater (græsk salat!), og på altanen til den sidste aftensol. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIngen svovl tilsat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57369943507292,"sku":"124","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/1_e8902459-0026-41b9-bf31-dbe79c00fb4e.jpg?v=1776320848"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/collections\/Photo-Marie_Matt-Farjot_Vendanges-2022.jpg?v=1776106025","url":"https:\/\/bisou.vin\/collections\/marie-rocher.oembed","provider":"bisouvin","version":"1.0","type":"link"}