{"title":"Signora Luna","description":"\u003cp data-start=\"173\" data-end=\"282\"\u003eVincenzo Sulprizio står bag vineriet Signora Luna, som har hjemme i Tocco da Casauria i hjertet af Abruzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"633\"\u003eNavnet refererer til landbrugstraditionen, der går i arv fra far til søn, hvor man følger månens cyklusser i arbejdet både i vinmarken og i kælderen. Projektet er født ud af en dyb passion og et ønske om at eksperimentere, drevet af overbevisningen om, at det kun er med nysgerrighed, leg og en snert af galskab, at der kan skabes noget godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"640\" data-end=\"865\"\u003eI vinmarkerne arbejdes der efter biodynamiske principper, og alle gæringer sker spontant. Der arbejdes ud fra en ikke-interventionistisk filosofi, og vinene bundfælder naturligt i vinterkulden uden filtrering eller klaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"1089\"\u003e\u003cem data-start=\"872\" data-end=\"1089\"\u003e“Vi mener, at dette er den eneste måde at lave vin på – og helt ærligt er det også den eneste måde, vi kan gøre det på. Derfor håber vi at kunne bringe et autentisk og rent udtryk af Abruzzos terroir ned i glasset.” - Vincenzo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"out-of-office-vino-bianco-2023","title":"\"Out of Office\" Vino Bianco 2023","description":"\u003cp\u003eVin lavet på den mindre kendte druesort Ciliegiolo, som dog altid har ligget os kært.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCiliegi\u003c\/em\u003e betyder kirsebær på italiensk, og dermed er det ikke svært at forestille sig frugtprofilen.\u003cbr\u003eFlot, lys og frugtig rødvin med høj syre, hvor tankerne straks vender mod romersk pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56644014375260,"sku":"69","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/30.jpg?v=1774803842"},{"product_id":"sorpasse-vino-bianco-2023","title":"\"Sorpasso\" Vino Bianco 2023","description":"\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"176\"\u003eTrebbiano d’Abruzzo, som spiller på alle klinger med en uendelig \u003cem data-start=\"159\" data-end=\"173\"\u003edrinkability\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"262\"\u003eÆbler, let saltet udtryk, friskhed, let gylden farve og flot balanceret syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"522\"\u003eEn del af druerne (70 %) høstes tidligt og presses direkte. Den resterende del (30 %) høstes ved optimal modenhed og gennemgår en kort skindmaceration på to dage.\u003cbr data-start=\"431\" data-end=\"434\"\u003eEfter endt gæring sammenstikkes de to dele og lagres på stål for at bevare friskheden.\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56644016308572,"sku":"71","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/29.jpg?v=1774803841"},{"product_id":"pino-il-grigio-2023","title":"\"Pino il Grigio\" 2023","description":"\u003cp\u003eSeriøs og intens \"rosé\" fra Abruzzo på Pinot Grigio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarm karakter med 13,5% alkohol og en flot lys rubinrød farve. \u003cbr\u003eAbsolut ikke en standard rosé og en vin som har godt af lidt lette retter eller salte snacks på siden:\u003cbr\u003eBurrata, bruschetta, rucola\/pesto er et par ting som popper op i hovedet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bisouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56644051468636,"sku":"70","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/files\/28.jpg?v=1774803842"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/8881\/8780\/collections\/57c19c2d-3eb7-4745-a3e4-0bdaaa0a3558.webp?v=1769607644","url":"https:\/\/bisou.vin\/collections\/signora-luna.oembed","provider":"bisouvin","version":"1.0","type":"link"}