"G" Vino Rosso 2022

Grignolino er en af de knap så kendte røde druer i norditalien.
Ikke desto mindre byder den på utrolig kompleksitet, og ligger sig ofte stilistisk et sted imellem Dolcetto, Barbera og Nebbiolo. 
Lys og gennemsigtig i farven (næsten brun i dette tilfælde), fyldt med krydderier, lakridsrod og roser i næsen. 
Dejlig høj syre med et væld af tanniner til at slutte det hele af med. 
Sindssygt interessant vin, som nok har godt af lidt mad på siden, hvis du planlægger at sænke mere end 2 glas. 
(And, hvid pasta og Gnocchi ville være et rigtig fornuftige bud).