"Many Moons" 2020 MAGNUM

Hvidvin i absolut topklasse!

Many Moons har hurtigt opnået stor anerkendelse på den danske restaurationsscene og kan findes på flere af de absolut fineste adresser inden for gastronomien.

Pinot Blanc (69 %) og Chardonnay (31 %) fra 2020, som har ligget 24 måneder på egetræsfade og er produceret med stor tålmodighed og præcision uden intervention, da vinen hverken er filtreret, klarificeret eller tilsat svovl.

Imponerende aromatik, der viser fadnoter i perfekt balance med en let oxidering.
Høj syre, stor mineralitet og en laaaaaang eftersmag – virkelig fræk med lidt skaldyr på siden.

Er du glad for vin fra Jura og Bourgogne, er det her noget for dig!

Der produceres kun omkring 1.000 flasker i alt om året, og meget lidt når til Danmark.
Derfor er tilgængeligheden begrænset.