"Pet Net" 2025

Ham Street “Pet Net” 2025 (nej, det er ikke en stavefejl på Net).

Pet Nat lavet på et blend af Pinot Noir, Meunier og Bacchus med en uges carbonisk maceration, før saften kommer på flaske, inden den er færdigfermenteret, for at kapsle de naturlige bobler inde.
Næsen viser noter af blodappelsin, honningmelon, røde ribs og sød rabarber. 
Paletten er utrolig behagelig med en super fin balance, og vinen er farligt nem at drikke. 
Behagelig syre, elegante (men rustikke) bobler og en lille, let bitter finish.
Ingen tilsætning. 

Produktion: 1050 flasker