"Silice" IGP Coteaux de Fontcaude 2023

Stor vinoplevelse fra Sydfrankrig og klart noget udover det sædvanlige.

Sauvignon Blanc fra stokke plantet i 1984, men langt fra druens klassiske Sancerre-profil.

En vin med usædvanlig friskhed og mineralitet, som allerede i sit første år på markedet fik stor omtale i franske vinmagasiner.
Farven er gylden, og næsen udfolder en meget subtil aromatisk palette med fine nuancer af citrusfrugter, eksotiske frugter og flint.

10 måneders lagring på små 400-liters egetræsfade.